ブックタイトルまんが社会見学シリーズ 大研究！チョコレートって楽しい！
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概要
まんが社会見学シリーズ 大研究！チョコレートって楽しい！
だいしょうこうじょうせんにゅうだいさくせんこう第4章●チョコレート工場へ潜入大作戦！（後編へん）れい11冷きゃく却【クーリングトンネル】ひベルトコンベアにのせて冷やしたなかトンネルの中をくぐらせ、チョコレーかたトを固める。10充じゅうてん【モールダー】おんどたかえきじょうまだ温度が高い液状のチョコレーかたながしんどうあたなかトを型に流しこみ、振動を与えて中くうきとの空気を取りのぞく。かた12型ぬき抜【デモルーダー】かたかたと固まったチョコレートを型から取りだせいひんじょうたい出す。これでおいしい製品の状態のできあがりだ。けん13検さ査ほう／包そう装【ラッピングマシーン】あつがみほうそうさいアルミはくやフィルム、厚紙などで包装。最ごしゅっか後に出荷するためのダンボールにつめられる。せい！かん16チョコレート完成かいがいそだあんしんあんぜん海外で育ったカカオが、安心安全なにっぽんこうじょう日本の工場でおいしいチョコレートになった！かしゅっ15出荷りゅうつう【流通?お店みせへ】まちみんなの町のコンビニやスーパーにしゅっかぜんこくかてい出荷され、全国の家庭にチョコレートが届とどく！せいじゅく14熟成ていおんそうこ】【定温倉庫ひんしつあんていチョコレートの品質を安定させるおんどしつどちょうせつそうこため、温度と湿度を調節した倉庫にほぞんじゅくせい保存して熟成させる。73