ブックタイトルまんが社会見学シリーズ 大研究！チョコレートって楽しい！
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概要
まんが社会見学シリーズ 大研究！チョコレートって楽しい！
知しっている？チョコレートの粒りゅう子しは、舌したで粒つぶを感かんじるニオイがしてきた！あまくていいあ、出でてきた。カカオマス砂さ糖とうミキサーココアバター乳にゅう製せい品ひん混まぜ合あわせていくんだ。砂さ糖とうや粉こなミルクをこんごう混合カカオマスにこのミキサーでここ！最さい小しょうサイズとされる約やく20ミクロン（１ミリメートルの50分ぶんの１）ほどだ。作なさ業ぎょうかななんかで進すすすまねな？いレファイナーすりつぶすんだ。砂さ糖とうやほかの粒つぶを細こまかくここでは５つのローラーでびりゅうか微粒化はさまれてる！またロールに77