ブックタイトルまんが社会見学シリーズ　大研究！ガムってすごい！

概要

まんが社会見学シリーズ　大研究！ガムってすごい！

だいしょう第4章●キシリトールってなあに？ばむし歯のできるメカニズムまはなぜ、いつの間にか歯くちなかおに口の中ではなにが起きんつくさんミュータンス菌が作る酸がばげんむし歯になる原因しょくじ食事をするとミュータンスきんばきんつくさん菌（むし歯菌）が作る酸によっくちなかさんせいはて口の中が酸性になり、歯のしつだエナメル質がとけ出す。これだっかいばを「脱灰」といって、むし歯しょの初きじょう期の状態たいだっなんだ。脱がとけて「むし歯こっているのか？むし歯1かい灰が3）しているすすばさらに進むと、むし歯になってしまうよ。しこう※歯垢＝プラークば●むし歯まいにちだれでも毎日、だっかいしょ脱灰（初き期ばむし歯いんだ！じができやすい時しょくじくちなかきん食事のあとは、口の中でミュータンス菌かつどうきんつくさんが活動するので、ミュータンス菌が作る酸はひょうめんださんせいによって歯の表面がとけ出す酸性になりやだっかいしょきすい。これを脱灰（いわゆる初期むし歯ばのしょくごえきこと）という。食後しばらくすると、だ液のちからくちなかちゅうせいちか力で口の中は中性に近づいていくが、またしょくじさんせい食事をすれば酸性になってしまう。つまりしょくごじかんはだ食後の時間は、だれでも歯がとけ出しやすはひつよういから、歯みがきなどのケアが必要なんだ。コラム7ばしょくじ」になってしまうのか？食事のあとくちなかきん口の中にはミュータンス菌ばげんいんつくきん（むし歯の原因を作る菌）がひそんでるんだ。しこうなかきん歯垢の中にミュータンス菌かずふとうがすみついて数を増やし、糖はっこうさんつくだを発酵させて酸を作り出す。かん間ばしができる仕24く組みみを見てみよう。きんはのこミュータンス菌は、歯に残ったとうあませいぶんたしこうは糖（甘い成分）を食べて歯垢（歯ひょうめんつくの表面につくよごれ）を作る。さんはひょうめん酸によって歯の表面にあるしつエナメル質がとかされる。こだっかいしょきばれを脱灰（初期むし歯）という。69